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アンデスの古代塩

2005/12/12 00:34
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注文しておいた塩が入荷した。
この塩はボリビアという国から来ている。
南米の内陸部にある海のない国から来た。
標高3000メートル以上もある高地、海から一番遠い所にある湖、
この湖の湖面が、水分を蒸発させて自然塩を生み出す。
このウユニ湖は、伝説では、底が海と通じているといわれている。
海洋汚染がいわれる昨今、海から一番遠い神秘の湖でとれる塩。
そして、この湖のおかげで、古代からヒトは、その内陸部でも塩を手にいれ生きてこれたのだろうなあ、などと思うと、少しロマンを感じたりもする。

ウユニ湖の塩
その近隣の山でとれるピンク色の岩塩
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